题 目:乳酸乳球菌代谢工程改造及其在肠道健康的应用
时 间:2021年11月9日 16:30-18:00
地 点:生命科学技术学院学术报告厅(510)(腾讯会议:776 383 142,密码:123456)
主 讲 人:乔建军教授
主讲人简介:乔建军,教授,博导,天津大学化工学院副院长。国家重点研发计划项目首席科学家,教育部新世纪人才,天津市131第一层次人才,天津市创新创业团队负责人。现任系统生物工程教育部重点实验室副主任,轻工业合成生物工程重点实验室主任。主持完成国家基金及省部级项目十余项。先后主持两项国家重点研发计划项目,国家合成生物学研究重大863项目子课题。在CHEM SOC REV、TRENDS MICROBIOL、METAB ENG等期刊发表论文100余篇,已授权国家发明专利20余项。主要研究领域为微生物合成生物学。
内容简介:乳酸乳球菌是一类具有重要经济价值的益生菌,被广泛用于食品发酵领域,同时在医药领域具有良好的应用前景。本次报告介绍了乳酸乳球菌的耐酸、调控、粘附机制研究,及其在肠道健康中的应用。